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蒜苔炒平菇
独家
不做妖精好多年
发布
蒜苔炒虾仁剩了点蒜苔,不够一盘菜,就跟平菇炒一起了。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
100克
平菇
250克
猪肉
80克
食用油
2汤匙
食盐
1克
生抽
5克
鸡精
适量
辅料
清水
适量
蒜苔炒平菇的做法步骤
1.
平菇洗净撕成块
2.
冷水下锅焯水
3.
水开即可
4.
捞出沥干水分
5.
蒜苔洗净切段,放食盐腌制
6.
腌制了一天,冷水洗去表面的盐分
7.
猪肉切块
8.
热锅冷油,油热放食盐
9.
放肉翻炒
10.
炒至肉微黄
11.
放生抽
12.
放蒜苔翻炒
13.
炒至蒜苔微变色,放平菇翻炒
14.
翻炒均匀,放鸡精,盖盖子焖1分钟即可
15.
装盘
16.
成品
17.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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