家常土豆丝

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  1.准备中等大小的红皮土豆两个，洗净待用
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  2.土豆去皮切丝
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  3.将切好的土豆丝放入水中洗去多月的淀粉
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  4.水中捞出装入盘中
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  5.将锅烧热倒入食用油
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  6.放入茴香子，因为茴香子性属温热，所以每回炒菜都愿意放点，不喜欢的可以放花椒
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  7.茴香子变色后倒入土豆丝翻炒至土豆丝透明
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  8.依次放入醋，酱油，盐，鸡精翻炒至熟，中间如果太干可以加入少量的水，等水差不多干了就熟了
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  9.简单美味土豆丝出锅啦，开吃！

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