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芝士面包
宁小麦
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简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
高筋粉
260克
盐
4克
白糖
26克
牛奶
190克
酵母
4克
黄油
30克
辅料
芝士
6片
芝士面包的做法步骤
1.
除黄油外的主材料放入面包桶,开启一个揉面程序。
2.
加入黄油再启动一个揉面程序。
3.
收圆发酵。
4.
分成4份,滚圆松弛15分钟。
5.
擀长,铺上芝士片。
6.
从上往下卷起来,两端以外的收口捏紧。
7.
两端连接起来,捏紧收口。
8.
用剪刀剪口,深度要能露出奶酪。
9.
放入纸模中发酵到两倍大。
10.
刷牛奶。
11.
烤箱180度预热,25分钟左右。
小窍门&温馨提示
根据自己的面粉调整液体用量。
根据自己的情况调整揉面时间。
分类:
烘焙
早餐
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