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鸡腿香菇炖粉条
elmonte
简单
烧
咸香
三刻钟
主料
小鸡腿
5个
绿豆粉条
150g
金钱菇
70g
辅料
葱
3根
照烧汁
2大匙
生抽
2大匙
老抽
1大匙
糖
1.5大匙
盐
1茶匙
料酒
1大匙
油
1大匙
姜
4片
鸡腿香菇炖粉条的做法步骤
1.
鸡腿去皮,切三刀,用盐和料酒腌2小时。
2.
绿豆粉条用水泡软。
3.
金钱菇泡发,洗净。
4.
姜去皮切片。
5.
葱切葱花。
6.
热油锅把姜爆香。
7.
放入鸡腿大火煎至变色。
8.
放入生抽,照烧汁,老抽,糖和水煮开。
9.
放入金钱菇继续煮开,转小火煮20分钟。
10.
放入粉条煮至透心。
11.
大火稍收汁,放入葱花即可。
12.
香。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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