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水煮鱼
_囍宝_
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食材明细
主料
龙利鱼
2片
辅料
豆芽
500g
大蒜
3瓣
红辣椒
3个
姜
3片
葱
5g
香菜
适量
水煮鱼的做法步骤
1.
这种鱼没有刺
2.
切块,撒盐,南德,鸡精,十三香,料酒,蛋清,淀粉
3.
大蒜,辣椒,切块
4.
郫县豆瓣姜爆锅(大蒜,辣椒,姜片)
5.
然后放入豆芽翻炒均匀
6.
放入白开水,放葱段,为了省事的话可以多放郫县豆瓣酱,然后少放点盐调咸淡,如果想多种口味,就放适量酱,再用盐,酱油,耗油调味,盖锅盖
7.
豆芽不要煮太久,不然口感不好,然后放入鱼肉,熟了变色了就好了。
分类:
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午餐
晚餐
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