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麻辣油豆腐
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简单
炸
酸辣
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
适量
辅料
食用油
200g(炸豆腐用以实际消耗为准)
捞汁
适量
干辣椒面
适量
青蒜
1根
麻辣油豆腐的做法步骤
1.
老豆腐清水冲洗,切成自己喜欢的形状。
2.
下油锅炸至金黄。
3.
捞出,趁热浇上捞汁,拌匀。
4.
放入干辣椒面和青蒜末。
5.
浇入滚热的花生油。
6.
酸辣鲜香~
小窍门&温馨提示
豆腐不要炸太老,金黄色定型了即可捞出,炸好趁热赶紧浇入捞汁,拌匀,这样就能保证每块豆腐都吸收到捞汁的味道。
分类:
素菜
家常菜
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