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南瓜椰球
昀依朵儿
一个大南瓜切开来放时间长了会长毛,不能浪费,家里正好有椰蓉,就随手做了南瓜椰球。
普通
未知
未知
未知
主料
南瓜
两片
椰蓉
适量
糯米
适量
辅料
油
少许
水
适量
花生核桃馅
适量
南瓜椰球的做法步骤
1.
蒸锅放水,将南瓜蒸熟。
2.
用压泥器压成泥。
3.
花生核桃馅是之前做的,也可以不用。准备椰蓉。
4.
直接将花生核桃馅倒进去拌匀。蒸好的南瓜水分很足,可以沥一下水。
5.
挖出一块来搓成圆。
6.
在椰蓉上滚一下就可以吃啦!
7.
上面的是先偷嘴的。这边就是正式的加入糯米粉啦。
8.
南瓜水分多,不用加水,最后我把家里剩下了的水墨糯米粉全用掉了才差不多成型。
9.
搓成小圆。盘子里先刷一层油防止粘住。
10.
上锅蒸熟。
11.
裹上椰蓉就OK啦!
12.
带了些去公司和同事分享。
小窍门&温馨提示
我的南瓜有点甜的就没放糖,喜欢甜食可以加糖。
简单快手小零食,零失败。
分类:
小吃
家常菜
零食
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