牙签牛肉

• 
  1.准备食材
• 
  2.将牛肉用盐、味精、孜然粉、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
• 
  3.用牙签将腌制好的牛肉片串起来。
• 
  4.起锅烧油，用小火将蒜子、干红椒爆香，然后放入牛肉一起煸炒，待牛肉炒干水分后放芝麻、葱花翻炒均匀，出锅装盘。

小窍门&温馨提示