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黄瓜煮昂刺鱼
面朝阳光
发布
鱼香,汤鲜,瓜脆
初级
煮
苦味
十分钟
食材明细
主料
昂刺鱼
适量
黄瓜
适量
辅料
紫苏
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
干辣椒沫
适量
黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤
1.
鱼剖好,洗净。
2.
黄瓜去皮切片。
3.
姜、蒜洗净切片。
4.
热锅下油将姜蒜爆得,倒入汪刺鱼稍煎。
5.
待鱼煎至七成熟,倒入一大碗热水。
6.
鱼汤煮到奶白色,倒入黄瓜片,加适量干辣椒沫稍煮。
7.
快出锅时,放入紫苏叶,调放盐和适量味精。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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