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肥肠小火锅

刀斧手007 发布
肥肠小火锅

其制作方法为熬和煮。猪大肠首先用盐和醋等反复揉搓,用水连续翻洗至无黏液、颜色发白无异味时,放入开水锅中发水捞出,再用温水洗两次后切成节。锅内再下油,油烧至五成热时,下干辣椒,火锅料炒香,再下姜、葱,放大肠炒香、加盐、冰糖熬制。舀入火锅内搭配些喜欢的配菜边煮边吃!

食材明细

主料

辅料

肥肠小火锅的做法步骤

分类: 家常菜 私房菜 火锅
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