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卤海带豆腐干
Qiuyue0815
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这款好吃的卤菜做法简单,厨房小白也能做出鲜香的菜肴。
按照200克卤汁儿兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和姜片,大火煮开转小火慢炖40分钟左右,根据自己口味调入适量盐即可。
初级
煮
咸香
三小时
食材明细
主料
海带
100g
黑豆腐干
适量
黑腐竹
适量
辅料
卤汁儿
200g
葱
适量
姜
适量
卤海带豆腐干的做法步骤
1.
准备食材。
2.
腐竹浸泡至无硬芯切小段。
3.
海带切块。
4.
卤汁儿倒入锅中,兑上水。
5.
放入豆腐干。
6.
放入黑腐竹。
7.
放入海带。
8.
放入葱段、姜片大火煮开。
9.
再小火慢煮40分钟左右。
小窍门&温馨提示
食材可焯一下再炖
分类:
热菜
小菜
家常菜
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