家常炒笋片独家

一溪月发布

家常炒笋片

微辣，鲜嫩鲜嫩的，因加了焯腊肉的汤汁，嫩笋上一股腊肉特有的香味儿，好吃极啦，儿子一人搞定一盘😂。

食材明细

主料

冬笋2个

辅料

家常炒笋片的做法步骤

1.冬笋两个去皮洗一下。
2.切斜片。
3.锅内适量水烧开，放一点点油，笋片放入，焯一下捞出备用。
4.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。
5.焯好的笋片放入。
6.翻炒几下，倒一勺焯过腊肉的汤汁。
7.适量盐，生抽，一点点老抽。
8.翻炒均匀关火盛盘。
9.成品。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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