卤菜是大家都比较喜欢吃的美味，也是家常菜，卤味咸鲜都适合大多数人的口味。肉质也嫩香入味，营养丰富。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
五香花生米
红酒雪梨
五香酱牛肉
凉拌猪头肉
土豆沙拉
凉拌豆腐皮
猪蹄冻
凉拌猪肝
凉拌豆腐丝
煮毛豆
自制泡菜
