糖醋白菜

1.大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些），之后捞出过凉水。

2.取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开。