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芋头炖带鱼
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芋头炖带鱼,芋头无脂肪无糖分,饱腹感强且不会造成肥胖。芋头和鱼的营养都特别丰富,适合身体虚弱的人,有增强体质的作用,所以这样吃滋补的效果是非常好的。别外芋头去腥炖出来的鱼特别香。
初级
炖
酸甜
半小时
食材明细
主料
带鱼
1斤
芋头
1个
葱
1棵
姜
1块
蒜
半头
辅料
油
少许
糖
1点点
醋
1小勺
酱油
少许
盐
少许
番茄酱
少许
炖鱼料
少许
料酒
少许
芋头炖带鱼的做法步骤
1.
带鱼1斤(事先收拾干净冻在冰箱里的),芋头1个,葱1棵,姜1块,蒜半头,啊还有一棵香菜。
2.
芋头去皮切厚片,特别爱氧化去皮和切片后立即放清水里。
3.
葱姜蒜扒洗干净和料包一起放进茶包里备用。
4.
调个碗汁,糖,醋,酱油,料酒,番茄酱和1点点的盐,再加点清水。
5.
锅烧热,加点油开始煎鱼。这个不能急小火慢煎,不好意思图片放乱了,😄,煎好鱼放芋头,放料包,大火烧开,中小火慢炖。
6.
开始炖鱼时浇上碗汁,炖10分钟鱼炖透了,捡出料包,吸出浮油,大火收汁,最后撒上香菜叶就可以了。
7.
芋头炖带鱼,太好吃了。
分类:
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