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孜然豆腐
黎明GIgi
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豆制品都是我的最爱,简单又好吃的孜然豆腐比肉更好吃哦
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未知
未知
未知
食材明细
主料
豆腐
一块
红辣椒
适量
大蒜苗
1根
辅料
孜然粉
适量
蚝油
2勺
生抽
1勺
料酒
1勺
白糖
少许
食用油
适量
孜然豆腐的做法步骤
1.
豆腐一块切成自己喜欢的形状。
2.
红辣椒、大蒜苗切末。
3.
将所有调味料用温水混合待用。
4.
起油锅下入豆腐。
5.
两面煎至金黄后撒入适量孜然粉。
6.
倒入调好的汁慢火焖十分钟左右让豆腐入味,放入辣椒和大蒜末翻炒至断生即可。
7.
哈哈~一人一盘都不够吃。
小窍门&温馨提示
调味料根据自己的口味去调整哈,我口味比较清淡,觉得蚝油和生抽的味道已经够了,所以没有放盐了。
分类:
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