干炸金针菇

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干炸金针菇

焦香酥脆的干炸金针菇，原料、做法超级简单，十五分钟上桌。

主料

金针菇适量

辅料

干炸金针菇的做法步骤

1.金针菇洗净，切成片状。
2.鸡蛋加盐打散。
3.金针菇先蘸蛋液再裹玉米淀粉。
4.炸金针菇。
5.炸至金黄即可捞出。
6.撒葱末、孜然粉、红椒圈，即可享用。

小窍门&温馨提示

红椒圈就是为了点缀，没有可以不放。

分类：热菜家常菜

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