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金针菇发财树
独家
米拉Miira
新年伊始,我们更愿意在此刻寄予希望,祈祷来年好运连连,财源滚滚!今来一款寓意吉祥的菜品:金针菇发财树,米拉祝愿朋友们梦想成真!
简单
炸
咸香
半小时
主料
金针菇
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
油
适量
葱
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
红萝卜
适量
金针菇发财树的做法步骤
1.
金针菇冲洗干净去根部。
2.
手撕成大片状。
3.
鸡蛋磕入碗中加入盐打散。
4.
面粉和淀粉2:1的比例拌匀。
5.
金针菇裹上蛋液。
6.
再裹满淀粉和面粉。
7.
锅中入油七成热放入金针菇。
8.
炸至金黄捞出。
9.
炸好的金针菇整理成树的样子。
10.
撒入红萝卜碎和葱碎。
11.
撒入盐,孜然粉,花椒粉,白芝麻即可食用。
12.
也可搭配喜欢的酱料同食哦。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
现炸现吃,口感又脆又香!美美的寓意送给亲爱的盆友们!
分类:
热菜
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宴客菜
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