奶香袖珍麻花独家

董小伊

奶香袖珍麻花

软糯香甜，蓬松酥脆的奶香麻花绝对是春节餐桌上一道欲罢不能的美食。

主料

面粉300克

辅料

奶香袖珍麻花的做法步骤

1.面粉+酵母+盐+无铝泡打粉都放在一起。
2.牛奶+2个鸡蛋+20蜂蜜。
3.鸡蛋蜂蜜打入盆中。
4.温牛奶和面搅成大的面絮，全程不加一点水都是用纯牛奶和面。
5.活成光滑面团。
6.放在温暖地方醒发至2倍大。
7.然后揉面排气。
8.搓成大的长条。
9.切成大小相等的面肌再次醒发30分。
10.然后拿一个面肌搓成长条越长越好。
11.两手顺着不同的方向上劲然后对折。
12.对折之后再合成8字型。
13.小麻花生胚就做好了。
14.再次醒发30分。
15.生胚都鼓起来的时候就可以炸了。
16.锅中放油，油温5成热放入生胚。
17.一定小火慢炸，这样才能保证酥脆颜色漂亮。
18.一定要不停的翻动。
19.炸好控油。
20.蓬松宣软。
21.好吃酥脆。
22.诱人的颜色。
23.是不是很赞呢。
24.成品。
25.请您品尝。
26.成品。

分类：小吃家常菜

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