东北酸菜炖脖骨

• 
  1.猪脖骨先焯水，然后放入调料慢炖。
• 
  2.取酸菜切丝，用凉水洗一遍，备用。
• 
  3.猪脖骨已经熟了，放入酸菜再炖。
• 
  4.轻轻一碰，骨头自己掉下来了，拆骨肉和酸菜绝配，特别香。

小窍门&温馨提示