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年年有鱼
黎明GIgi
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#红色吉祥菜#年年有鱼,寓意又吉祥
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食材明细
主料
太阳鱼
2条
生姜片
适量
指天椒
1个
葱丝
适量
辅料
白胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
食用盐
少许
麻油
少许
年年有鱼的做法步骤
1.
将太阳鱼处理好,清洗干净后抹上少许食用盐和白胡椒粉腌制十五分钟左右。
2.
将要蒸鱼的盘子下面铺好姜片。
3.
把鱼移入盘内摆上椒丝。
4.
锅中水烧开后放入蒸加将鱼放入锅中,大火蒸八分钟即可。
5.
将碟中蒸鱼的水倒掉后再淋上蒸鱼豉油和少许麻油。
6.
铺上葱丝即可,鲜美。
小窍门&温馨提示
1.没有蒸鱼豉油也可以根据自己的口味来调汁哈
2.蒸鱼的时间根据鱼的大小适当的调整,这个鱼其实我觉得蒸7分钟就应该刚刚好了😂
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