鸡米花

寻一份安逸_

鸡米花

主料

辅料

蚝油1匙
凤球唛鲍鱼汁调味料1匙
花生油适量
白胡椒粉适量
家乐麻辣鲜露1匙

鸡米花的做法步骤

1.鸡胸肉去除筋膜，切成拇指大小的丁。
2.加入鲍鱼汁调味料，麻辣鲜露，蚝油，少许花生油拌匀腌制十分钟。
3.鸡蛋打散备用。
4.一盘玉米淀粉，一盘面包糠备用。
5.均匀裹上一层厚厚的淀粉。
6.裹上一层蛋液。
7.裹上一层面包糠。
8.油加热至七成热，中小火炸制金黄色。
9.捞出沥干多余油。
10.装盘，开吃啦。

小窍门&温馨提示

裹完粉的半成品一次吃不完的可以不炸，摊在平盘里冰冻起来，随吃随炸，很方便哦。

分类：小吃家常菜

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