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酸辣茄汁豆腐 独家

小耿妈妈

得到了Harthsun铸铁炒锅的试用机会,做菜就是锦上添花,方便很多,平时煎豆腐那是有些难度的,很容易粘锅,豆腐也很容易破碎成小块,铸铁锅锅身很厚,加热均匀,很轻松就能煎出完整的豆腐,外脆里嫩!

主料
辅料

酸辣茄汁豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.新的铸铁锅在使用前要进行开锅的工作,能保持铁锅的品质,延长使用寿命。
2.清洗铸铁锅也不可使用尖锐的钢丝球,容易破坏锅体保护层。
3.青红椒是为了配色用,不加也可以。
4.可以不用同加盐,番茄沙司,豆瓣酱都有咸度。

分类: 热菜 家常菜
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