凉拌芹菜

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凉拌芹菜

主料

芹菜一斤

辅料

蒜末少量
油适量
盐少量
辣椒么少量

凉拌芹菜的做法步骤

1.芹菜洗净。
2.切段。
3.水烧开，加入一勺盐。
4.倒入芹菜。
5.时间煮久一点，芹菜煮至有点软。
6.过冷水后抓干水分，加入盐抓匀。
7.辣椒末放芹菜上。
8.加入适量的茶油，小火，将蒜末倒入煸出香味倒入碗里。
9.筷子搅拌均匀。
10.

小窍门&温馨提示

芹菜过水时加入盐是让芹菜保持绿色不发黄，我做菜不喜欢添加太多调味料，喜欢吃调味料的可根据自己喜欢添加。

分类：凉菜家常菜

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