青蒜炒八爪鱼

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  1.八爪鱼去内脏去牙，搓洗干净。
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  2.切成大块，沥净水分。
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  3.青蒜切段。
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  4.锅中放油烧热，加入姜丝炒香。
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  5.加入八爪鱼翻炒1、2分钟，加入生抽、蚝油、醋和盐炒匀。
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  6.放入青蒜和红椒，炒到青蒜变软即可出锅。

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