黄瓜拌猪头肉

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  1.准备好全部的食材与配料，卤制的猪头肉切成厚片。
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  2.黄瓜洗净后，切掉根蒂，用菜刀拍扁，切成大块。
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  3.把切好的黄瓜跟猪头肉一起放入一个大碗内。
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  4.大蒜切碎。
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  5.胡萝卜切成细丝，不喜可忽略，这个只是为了点缀下颜色。
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  6.然后把胡萝卜丝也放入大碗内，再撒上一点点海盐，盐不可以太多哟，猪头肉本身已经有咸淡了。
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  7.倒入2汤匙的欣和原酿酱油。
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  8.1勺味道美清香米醋，也可以选择白醋。
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  9.轻轻拌匀。
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  10.装盘，非常简单好吃的快手凉菜就完成了。

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