老鸭山药煲 独家

• 
  1.老鸭（熟的）备好。
• 
  2.山药去皮切成小段备用。
• 
  3.姜拍散备用。
• 
  4.汤锅加入适量清水烧开，放入老鸭煲至汤变白（约廿分钟）。
• 
  5.煲至汤变白，放入山药继续煲十八分钟左右至山药软糯。
• 
  6.汤已变奶白变稠，加入适量盐调味。
• 
  7.撒入少许葱花即可出锅。
• 
  8.盛入容器中。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示