菜谱
搜索
酱烧茄子
髅小彬
发布
简单
烧
酱香
半小时
食材明细
主料
茄子
2根
海鲜酱
1勺
方通大酱
2勺
辅料
青椒
1根
蒜
2粒
五花肉
6片
植物油
半锅
料酒
1勺
香菜
1棵
酱烧茄子的做法步骤
1.
茄子切块。
2.
青椒切片,蒜切片,五花肉切末。
3.
锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出。
4.
另起一锅,不用放油,放入五花肉末炒至变色。
5.
烹入料酒,加入蒜片,海鲜酱和方通大酱炒香。
6.
放入茄子炒匀。
7.
放入青椒和少量清水,烧至汤汁收浓,撒香菜末即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
酱烧茄子的更多做法
更多做法
肉末酱烧茄子
家常菜酱烧茄条
酱烧茄子
酱烧茄子
酱烧茄子泥
酱烧茄子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酱烧茄子
蟹黄豆腐
牙签牛肉
烤鸭腿
番茄炒蛋
金汤肥牛
椒盐皮皮虾
西红柿牛腩
葱爆牛肉
炒猪肝
尖椒干豆腐
咖喱土豆
东坡肘子
炒鸡蛋
酸菜
清蒸多宝鱼
美食天下首页