自制香肠

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自制香肠

主料

辅料

自制香肠的做法步骤

1.准备好猪肉，去皮。
2.切成小块，加盐、糖、十三香、白酒搅拌均匀，腌2个小时入味。
3.灌入肠衣中。
4.用线扎成一段一段的，用针扎些小空。
5.晾晒半个月左右即可。
6.这个状态就可以了，不用太干。
7.收起来放入冰箱冷冻室保存即可，随吃随取。
8.蒸和炒都不错哦。

分类：小吃家常菜自制食材冬季食谱

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