红酒醉五花肉 独家

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  1.五花肉洗净备用。
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  2.切块后加姜片，花椒和料酒焯水。
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  3.葱姜大料备用。
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  4.锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色。
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  5.放入炒过水的肉翻炒。
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  6.放入姜片和葱，大料。
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  7.加入适量温水和红酒，抹过肉即可。
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  8.大火煮沸。
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  9.转小火慢炖一小时左右。
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  10.肉八成熟放入盐调味。
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  11.大火收汁即可装盘。
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  12.撒入熟芝麻点缀。
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  13.成品图。
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  14.小伙伴们来一块。

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