红酒醉五花肉独家

米拉Miira 发布

红酒醉五花肉

吃肉长肉，宅在家里不捣鼓点肉肉，感觉都对不起自己！哈哈😄今来一款改良版红烧肉，加了屈爸的红酒，别有一番滋味啊！一小粉锅肉全给造光了……

主料

辅料

红酒醉五花肉的做法步骤

1.五花肉洗净备用。
2.切块后加姜片，花椒和料酒焯水。
3.葱姜大料备用。
4.锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色。
5.放入炒过水的肉翻炒。
6.放入姜片和葱，大料。
7.加入适量温水和红酒，抹过肉即可。
8.大火煮沸。
9.转小火慢炖一小时左右。
10.肉八成熟放入盐调味。
11.大火收汁即可装盘。
12.撒入熟芝麻点缀。
13.成品图。
14.

小窍门&温馨提示

加入红酒去腥提香，别有一番风味！祝您假期愉快！

分类：热菜家常菜

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