洋葱烧土豆

眉记：

洋葱烧土豆

洋葱和土豆的组合，通常会让人想到咖喱，但我却要做成红烧，味道也挺好。

主料

洋葱（小）1个
土豆（中等大小）1个

辅料

洋葱烧土豆的做法步骤

1.土豆去皮切1CMM粗细的条，洗去表面淀粉；洋葱剥去外皮，切粗丝，洗净。
2.锅中加油，烧热。
3.下土豆条煎至表面略有焦黄。
4.下洋葱丝煸炒。
5.下调味料。勺子就是喝汤的瓷勺。
6.加适量水。不用很多，因土豆煎过后很容易煮酥烂。
7.出锅前可尝一下味道，进行调整。

小窍门&温馨提示

土豆先煎一煎可使它更快地煮烂，洋葱我也喜欢烂一点，如果不喜欢太软烂，煮的时间可少些。调味料及用量仅供参考，请根据自己口味调整。

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页