花胶螺片玉竹汤

1.花胶隔水蒸10分钟。

2.冷水泡发12小时放冰箱冷藏。

3.螺片浸泡12小时放冰箱冷藏。

4.莲子洗净。

5.玉竹洗净。

6.蜜枣洗净。

7.银耳泡发2小时。

8.排骨焯水去血水。

9.花胶切段。

10.食材下锅，加2升冷水，我用的电饭锅直接按煲汤键。用砂锅的话煮2小时。出锅撒适量盐调味。