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香葱肉松蛋糕
萱妈小厨房
初级
烤
咸甜
三刻钟
主料
鸡蛋
4个
牛奶
60g
玉米油
30g
白糖
35g
低筋面粉
85g
辅料
肉松
适量
香葱
适量
沙拉酱
适量
香葱肉松蛋糕的做法步骤
1.
干净无水的盆里倒入玉米油
2.
倒入牛奶,搅拌至乳化状态
3.
筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
4.
鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面粉糊中
5.
搅拌均匀
6.
蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发
7.
打发好的蛋清
8.
取一半加入蛋黄糊中
9.
切拌均匀
10.
加入剩下的打发好的蛋清中
11.
切拌均匀
12.
搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘
13.
自己做的肉松
14.
撒上适量肉丝和香葱,挤上沙拉酱,入150℃预热好的烤箱烤35分钟
15.
烤好的蛋糕晾凉
16.
晾凉的蛋糕切块
17.
装着盒中,外出携带很方便的呢
分类:
烘焙
查看全部(共17步)
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