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木瓜炒牛肉
独家
琪_feXjZ8E2
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水果入菜,鲜美可口,木瓜的鲜甜,牛肉嫩滑,还很营养的一道小炒。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
木瓜
适量
牛肉
适量
腌料
啤酒
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
黑胡椒粒
少许(现磨)
糖
少许
生粉
少许
香油
少许
辅料
油
适量
木瓜炒牛肉的做法步骤
1.
树上熟的木瓜,非常甜。
2.
备好食材:木瓜削皮切片不能太薄,牛肉切薄片放腌料腌制20分钟左右,切点红椒,葱姜蒜。
3.
热锅放油,下葱姜蒜煸炒一会。
4.
下腌制好的牛肉炒至完全变色。
5.
如图。铲出备用。
6.
另起锅,下油,下红椒,姜,蒜煸炒香。
7.
下木瓜翻炒一至二分钟。
8.
然后下炒好的牛肉翻炒均匀即可,牛肉有调味了,木瓜有甜味,不再调味了。
9.
如图,完成了。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
不要过多的调味,吃木瓜的原汁原味。
分类:
热菜
家常菜
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