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家常炒脆藕
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家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血,增强人体免疫力,适合老少人群。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
藕
1节
青椒
半个
红椒
1个
香葱
3棵
姜
1块
辅料
油
少许
盐
少许
糖
少许
醋
少许
蚝油
少许
鸡汁
少许
五香粉
少许
家常炒脆藕的做法步骤
1.
藕1节,青椒半个,红椒1个,香葱3棵,姜1块。
2.
藕去皮,洗净,放淡盐水里,切片后放回盐水中,焯水1分钟,捞出立即过凉。调个碗汁,加糖,醋,蚝油,鸡汁,盐和五香粉,加点清水搅拌均匀。
3.
其它食材洗净切好。
4.
准备好所有食材。
5.
平底锅加热,加点油,炒香葱姜,加双椒断生,加焯好的藕片,加上碗汁大火快炒收汁。
6.
家常炒脆藕是一道营养快手菜。
分类:
热菜
家常菜
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