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爆米花
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甜味
十分钟
主料
玉米粒
100克
辅料
色拉油
20克
细砂糖
20克
爆米花的做法步骤
1.
不粘锅里加入10克色拉油,放入玉米粒搅拌均匀。
2.
开小火加热,等有玉米粒爆开后,盖上盖子。
3.
一边加热一边晃动锅子,让玉米粒受热均匀,等玉米粒爆开的声音越来越小时就可以关火了,将爆好的玉米倒出来。
4.
锅内加入剩下的10克色拉油,加入细砂糖搅拌均匀。
5.
等炒至砂糖融化,颜色变得有点焦黄时,倒入玉米花。
6.
快速搅拌均匀,使玉米花均匀地裹上糖。
7.
有结块的趁热掰开即可。
小窍门&温馨提示
细砂糖的量可以根据自己的口味适当增加。
分类:
小吃
零食
查看全部(共7步)
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