炸翻饺 独家

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  1.我用温开水把白糖融化。
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  2.磕入一个鸡蛋拌匀。
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  3.倒入面粉黑芝麻（面粉小苏打提前拌匀）
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  4.合成一个较硬的面团。
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  5.盖上盆醒十分钟左右。
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  6.面团压扁。
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  7.用擀面杖擀成一个大面片，我喜欢擀薄点。
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  8.擀好的面片卷在擀面棍上。
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  9.用刀从中间划开。
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  10.然后切成你想要的大小。
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  11.多个小面皮叠起来对折上竖着划三刀（如图所示）
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  12.从中间的小口穿过来一翻就ok
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  13.先放一个下去试试油温。
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  14.用筷子或铲子翻动，让其受热均匀。
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  15.捞出。
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  16.沥油。
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  17.成品。
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  18.一斤面就有这么多。
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  19.成品。

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