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麻辣鸡丝
教父302
家常菜没有固定做法,辅料和调味都可以自由发挥,个人比较喜欢用香菜作为主要辅料。
普通
未知
未知
未知
主料
鸡胸肉
1块
辅料
香菜
适量
蒜子
适量
姜
适量
小米椒
适量
麻辣鸡丝的做法步骤
1.
准备食材;
2.
将鸡胸肉煮至断生,然后撕成条;
3.
将蒜末、姜末、小米椒、辣椒粉、花椒粉、花椒油、盐、味精、胡椒粉倒入碗中;
4.
将料碗中淋上热油;
5.
将主料和所有辅料一起拌匀即可上桌。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉一般需要煮25分钟才能断生。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共6步)
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