酸辣土豆丝

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  1.准备食材，清洗干净。
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  2.土豆先切片后切丝备用。
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  3.切好土豆多洗两次，去除淀粉，泡水里备用，青椒切丝，葱切丝，蒜切末。
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  4.起锅烧油。
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  5.油热，放入葱蒜，青椒爆香。
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  6.炒出香味，放入土豆。
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  7.翻炒至8成熟，放入盐，生抽，陈醋。
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  8.翻炒均匀即可出锅，酸辣开胃。

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