酸辣土豆丝

辰辰宝妈妈

酸辣土豆丝

酸辣开胃，老少皆宜。

主料

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.准备食材，清洗干净。
2.土豆先切片后切丝备用。
3.切好土豆多洗两次，去除淀粉，泡水里备用，青椒切丝，葱切丝，蒜切末。
4.起锅烧油。
5.油热，放入葱蒜，青椒爆香。
6.炒出香味，放入土豆。
7.翻炒至8成熟，放入盐，生抽，陈醋。
8.翻炒均匀即可出锅，酸辣开胃。

小窍门&温馨提示

土豆要洗去淀粉，用水泡，以防氧化。

分类：热菜家常菜

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