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红酒醉排骨
独家
米拉Miira
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冬将至,春可期。愿江山无恙,人间皆安!今来一款:红酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了红酒,真是别有一番滋味哦!
简单
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
红酒
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
老抽
适量
开水
适量
红酒醉排骨的做法步骤
1.
排骨洗净锅中焯水,加入姜片,料酒和花椒。
2.
大料和葱姜备用。
3.
排骨焯水后冲洗干净。
4.
锅中入油烧热放糖炒至糖色。
5.
放入排骨翻炒。
6.
放入大料和葱姜炒香。
7.
加入开水,酱油,老抽。
8.
放入红酒提香。
9.
中小火炖四十五分钟左右。
10.
排骨熟后加盐调味。
11.
大火收汁即可出锅。
12.
撒入熟芝麻点缀。
13.
家宴款待必备哦。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
加入红酒去腥提香,口感很赞哦!祝您假期愉快!
分类:
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