青椒炒鸡胸肉

1.准备好食材。

2.鸡肉切成薄片、姜切成丝、青椒斜切成片、米椒切成小圈、大蒜梗斜切成小段。

3.鸡肉加入淀粉和油抓匀。

4.起锅烧油。

5.油七成热时，下入鸡肉和姜丝快速翻炒变色。

6.盛出待用。

7.锅中留油，下入青椒、米椒和大蒜梗翻炒断生。

8.加入鸡肉。

9.翻炒均匀。

10.加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。

11.起锅装盘。

12.成品图。

13.成品图。

14.成品图。