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蒜苔炒豆腐干
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
豆腐干
适量
蒜苔
适量
辅料
熟香肠
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
鸡精
适量
蒜苔炒豆腐干的做法步骤
1.
准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
2.
把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。
3.
切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.
锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
5.
加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。
6.
原锅刷干净,加入少量的油放入蒜苔炒,加入少量的开水炒到五成熟。
7.
加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
小窍门&温馨提示
这个不需要放盐,豆腐干是自己腌制的。
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