蒜苔炒豆腐干

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蒜苔炒豆腐干

主料

辅料

配料

鸡精适量

蒜苔炒豆腐干的做法步骤

1.准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
2.把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
5.加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。
6.原锅刷干净，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的开水炒到五成熟。
7.加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。

小窍门&温馨提示

这个不需要放盐，豆腐干是自己腌制的。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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