清炒莴笋 独家

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  1.莴笋切丝。
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  2.小锅煮开水，放入盐和油。
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  3.倒入莴笋焯20秒。
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  4.盛到冰水中。
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  5.起油锅，小火依次放入姜片、蒜片和葱段炒香。
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  6.倒入莴笋翻炒。
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  7.放盐。
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  8.放鸡精翻炒均匀。
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  9.放糖，然后水淀粉勾芡。
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  10.成品图。

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