三文鱼土豆丝披萨

万山红

三文鱼土豆丝披萨

俺家宝贝要求吃披萨，我自然是有求必应，就动手做了这款披萨，没有和面，用土豆丝做饼底，用健脑益智的三文鱼和牛油果做芯，铺上满满的马苏里拉，这样的披萨不仅俺家宝贝爱吃，大人们也都喜欢。

主料

辅料

三文鱼土豆丝披萨的做法步骤

1.土豆擦丝，黄油融化和土豆丝拌均匀后，加入面粉、黑胡椒碎，盐和昆布粉，昆布粉是提鲜的，没有的话可以用鸡精、菌菇粉代替，不放也可以。
2.充分搅拌均匀。
3.铺在披萨盘里压平。
4.烤箱上下火160度，预热完成入烤箱烤20分钟。
5.牛油果切丁。
6.三文鱼切丁，然后加盐和柠檬汁拌均匀。
7.烤好的饼底拿出来，铺上番茄酱，撒少许披萨草，再铺一些马苏里拉。
8.摆上三文鱼和牛油果。
9.最上面再铺一层马苏里拉。
10.再次入烤箱，200度，上下火烤10分钟。
11.烤好的土豆丝饼底的披萨。
12.拉丝效果非常好。
13.不用担心成形问题，切块看看，饼底成形很好的。

小窍门&温馨提示

这个量总共做了两个，一个6寸，一个3寸。

分类：私房菜意大利菜西餐

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