香酥鸡块

1.把鸡切成小块，加入料酒，辣椒粉胡椒粉五香粉，盐，豆瓣酱，酱油腌制片刻。

2.把淀粉和面糊拌均匀。

3.把腌制好的鸡块裹上淀粉！

4.锅里放油，烧热后放入鸡块炸脆捞出装盘。

5.锅里剩适量的油放入干花椒干辣椒姜炒香，放入炸好的鸡块翻炒一会儿就可以出锅了！