洋葱爆炒孜然羊肉

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  1.辅料准备好，羊肉切条，等待腌制羊肉。
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  2.鸡蛋蛋液分离，蛋清和淀粉加入羊肉中，然后加入盐 味精 料酒 老抽 胡椒粉腌制20分钟左右。
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  3.腌制羊肉中，可以准备洋葱，切条备用。
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  4.锅内倒油烧热，加入腌制好的羊肉，爆炒至熟透。
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  5.羊肉炒熟以后先盛出来，然后锅内继续倒油烧热，葱蒜炒香。
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  6.加入辣椒粉和孜然粉后，加入羊肉炒一下（入味）。
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  7.最后加入洋葱炒一下，最后加盐，盛盘。
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  8.美味的孜然羊肉最好了，可以开吃啦mua(ฅ>ω

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