酿冬瓜

尔东叶

酿冬瓜

鲜香的猪肉馅酿到清甜的冬瓜里，蒸熟后浇上适合自己的料汁，非常美味的一道养生菜。荤素搭配，健康蒸制，低油低脂。同时，冬瓜含维生素C较多，有利尿消肿功效。冬瓜中还含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，因此，有着减肥功效，可以有助于体形健美。

主料

辅料

酿冬瓜的做法步骤

1.猪肉馅加油、盐、生抽、料酒、白糖、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
2.冬瓜洗干净。
3.冬瓜去皮去瓤。
4.冬瓜切成适当的宽度，再切成连刀片。
5.搅拌好的肉馅酿入冬瓜。
6.酿好的冬瓜入蒸锅蒸熟。
7.蒸冬瓜的汤汁倒入锅中，加生抽。
8.加白糖。
9.加盐，淋入水淀粉成料汁。
10.料汁淋入蒸熟的酿冬瓜上。
11.即可享用。

小窍门&温馨提示

1、馅料的调制依据个人口味添加调味品。
2、蒸制时间以食材熟为标准。
3、料汁的调制依据个人口味。

分类：热菜家常菜快手菜

查看全部(共11步)

酿冬瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页