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韭菜炒虾仁
tgcyy
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鲜美爽脆的韭菜炒虾仁,清爽不腻,营养丰富。
中级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
大虾
300g
韭菜
1把
辅料
食用油
适量
盐
适量
水淀粉
1勺
白酒
1勺
葱姜
适量
韭菜炒虾仁的做法步骤
1.
韭菜段。
2.
剥虾仁,去掉虾线。
3.
炒锅倒油,放入虾仁,小火煸炒。
4.
烹白酒去腥,加水。
5.
加葱姜、盐,略煮。
6.
虾仁煮熟,放韭菜。
7.
水淀粉勾芡,翻炒均匀即可关火。
8.
小窍门&温馨提示
家里没料酒了,只能用白酒代替,去腥效果是一样的。
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