红烧鸡翅根

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  1.鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
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  2.起油锅，炒糖色。
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  3.鸡翅根入锅炒。
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  4.葱姜、大料、香叶入锅。
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  5.加老抽。
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  6.加料酒。
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  7.加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火慢烧。
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  8.烧至9分熟，加盐继续烧。食材熟关火。
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  9.盛出享用。

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